Bật mí cách chọn nồi cơm điện tốt nhất!

Việc lựa chọn một chiếc nồi cơm điện có chất lượng tốt thôi là không đủ, mà còn phải phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng thành viên trong gia đình, nhu cầu nấu nướng và hơn hết là túi tiền của người nội trợ. Vậy lựa chọn nồi cơm điện như thế nào sao cho tốt nhất và phù hợp với mọi gia đình? Hãy cùng Nhật Quang tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Chọn nồi cơm điện của bạn theo số lượng người ăn

Bạn nên dùng nồi cơm điện có dung tích phù hợp với số lượng người ăn vì lòng nồi có nhiều khoảng trống, giúp không khí và gạo được đối lưu thích hợp và ngăn chặn sự nóng lên không đều. Căn cứ theo số lượng thành viên trong mỗi gia đình để bạn có thể lựa chọn các loại nồi cơm điện với dung tích phù hợp theo công thức dưới đây:

- Từ 1 – 2 người nên chọn loại 0,8 lít – 1,5 lit

- Từ 2 – 4 người nên chọn loại từ 1 lít – 2 lít

- Từ 4 – 6 người nên chọn loại 1,5 lít – 2,2 lít

- Từ 6 – 8 người nên chọn loại 2 lít – 3 lít

- Nếu gia đình bạn có từ 8 người trở lên thì bạn chọn những loại nồi có dung tích lớn hơn 4 lít.

Chọn nồi cơm điện của bạn theo phương pháp làm nóng

Nồi cơm điện cơ

Với loại nồi cơm điện này, một mâm nhiệt được lắp ở đáy nồi cơm điện. Vì chỉ có một nguồn nhiệt, thường ở phía yếu hơn nên nhiệt dễ phân bổ không đều trong gạo. Trong khi cơm ở dưới sẽ mềm và xốp, nồi không có khả năng làm nóng toàn bộ nồi cùng một lúc có thể dẫn đến cơm ở trên cứng và chưa chín. Do đó, nồi cơm điện điều khiển bằng máy vi tính phù hợp hơn cho những người chỉ ăn một phần cơm. So với các lựa chọn khác dưới đây, nồi cơm điện điều khiển bằng máy vi tính thường có giá hợp lý nhất.

Sử dụng công nghệ làm nóng bằng cảm ứng điện từ, nồi cơm điện IH có khả năng sinh nhiệt bên trong lòng nồi bằng kim loại. Sự truyền nhiệt đồng đều hơn so với nồi cơm điện điều khiển bằng máy vi tính và sẽ làm chín đều từng hạt cơm một cách đáng tin cậy. Đối với những người muốn ăn cơm ngon mà không cầu kỳ, đây là một lựa chọn tuyệt vời!

Nồi cơm điện áp suất IH

Nồi cơm điện này kết hợp các nguyên tắc của IH với nấu áp suất, sử dụng áp suất để tăng điểm sôi và cho phép nhiệt độ tăng lên trên 100°C. Bởi vì gạo được làm nóng và nấu trong một khoảng thời gian ngắn hơn, nên cơm thu được có vị ngọt nổi bật và kết cấu mềm dẻo vừa ý. Với hiệu năng cao cấp và khả năng giữ nhiệt đáng kinh ngạc, áp suất IH thường thấy trên các dòng máy cao cấp hơn.

Chọn nồi cơm điện của bạn theo chất liệu lòng nồi

Lòng nồi của nồi cơm điện là kim loại hoặc phi kim. Sự lựa chọn vật liệu và hình dạng này sẽ ảnh hưởng mạnh mẽ đến tốc độ truyền nhiệt và độ đều, cùng với các đặc tính giữ nhiệt và hương vị tổng thể.

Lòng nồi bằng kim loại

Đặc điểm lớn nhất của nồi trong bằng kim loại là dẫn nhiệt nhanh và hiệu quả. Hầu hết các nồi trong bằng kim loại đều được làm từ sắt, thép không gỉ, nhôm hoặc đồng. Lòng nồi bằng sắt tạo ra nhiệt mạnh nhất, trong khi nồi bằng đồng có khả năng dẫn nhiệt tốt và hiệu ứng hồng ngoại xa. Tuy nhiên, nồi kim loại cũng thiếu một số điểm, chẳng hạn như xu hướng tỏa nhiệt nhanh và đặc tính giữ nhiệt thấp. Điều này giới hạn chúng ở nhiệt độ khoảng 130°C, khiến chúng không đạt được nhiệt độ cao cần thiết để nấu cơm thật ngon và dẫn đến hương vị và kết cấu mờ nhạt.

Lòng nồi phi kim loại

Lòng nồi phi kim loại được làm từ tất cả các loại vật liệu tự nhiên, chẳng hạn như đất sét và than chì. Đặc biệt, nồi đất nung “donabe” đặc biệt nổi tiếng với hiệu ứng hồng ngoại xa mạnh mẽ, cho phép nhiệt truyền tới lõi của từng hạt gạo. Ngoài ra, donabe có khả năng giữ nhiệt tuyệt vời và có thể nấu cơm với nhiệt năng gần gấp đôi so với kim loại. Điều này đảm bảo gạo được nấu chín kỹ cho đến khi dẻo và mềm đồng thời tạo thêm vị ngọt và vị umami.

Hy vọng với chia sẻ trên sẽ giúp anh chị có sự lựa chọn tốt nhất khi mua nồi cơm điện. Anh chị có thể tham khảo các loại nồi cơm điện Nhật Bản tại trang web nhatquangshop.com.