Tất cả tin tức

Cơn Khát Matcha Toàn Cầu và Thách Thức của Ngành Trà Xanh Nhật Bản

Matcha Nhật Bản đang trở thành hiện tượng toàn cầu, từ nghi thức trà đạo truyền thống đến các món uống được giới trẻ yêu thích trên mạng xã hội, hay xuất hiện trong thực đơn của nhiều quán cà phê khắp thế giới. Tuy nhiên, sự bùng nổ này cũng đặt ra không ít thách thức cho ngành trà xanh Nhật Bản, khi các nông dân vừa phải tăng sản lượng vừa duy trì chất lượng và truyền thống. Matcha...