CÁCH LỰA CHỌN DẦU ĂN TỐT CHO SỨC KHỎE GIA ĐÌNH

Dầu ăn là một trong những loại nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình, được chị em nội trợ sử dụng để chế biến các món ăn mỗi ngày. Vậy làm thế nào để có thể lựa chọn một loại dầu ăn vừa đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa tăng độ ngon cho món ăn, đặc biệt không chứa chất béo xấu và an toàn cho sức khỏe... Đây luôn là câu hỏi khiến các chị em băn khoăn mỗi khi đi chợ. Muốn biết cách chọn dầu ăn ngon và chất lượng, quý độc giả hãy theo dõi bài viết mà Nhật Quang chia sẻ dưới đây nhé.

CÁCH LỰA CHỌN DẦU ĂN TỐT CHO SỨC KHỎE GIA ĐÌNH

Khi lựa chọn dầu ăn, nên tìm đến các sản phẩm dầu có nguồn gốc từ thực vật, chứa tỉ lệ axit béo không no cao

Bí kíp lựa chọn dầu ăn tốt cho sức khỏe mà người tiêu dùng cần biết, đó là nên chọn mua dầu thực vật thay vì dầu làm từ mỡ động vật. 

Trong mỡ động vật có rất nhiều cholesterol và axit béo no, không tốt cho sức khỏe nói chung và hệ tim mạch nói riêng như: xơ cứng động mạch và mắc nhiều bệnh nguy hiểm khác.

Trong khi đó, dầu thực vật như dầu hạt cải, dầu hoa cải, dầu hướng dương, dầu đậu nành, dầu olive, dầu vừng, dầu dừa... đều chứa ít cholesterol xấu, chứa nhiều axit béo không nó, giúp chuyển hóa cholesterol, ngăn ngừa các bệnh về huyết áp, tim mạch. Đặc biệt, giá trị năng lượng từ dầu thực vật tương đương với dầu từ mỡ động vật. 

Chính vì thế, để bảo vệ sức khỏe của cả bạn và gia đình, bạn nên chọn mua dầu thực vật, nhất là chọn dầu thực vật có tỉ lệ axit béo không no nhiều hơn axit béo no. Như thế mới tốt.

 

Chọn dầu ăn trong suốt, có màu vàng đặc trưng, không đóng cặn và không có mùi lạ 

Một loại dầu ăn được đánh giá là tốt khi đảm bảo điều kiện: Ít lượng nước và tạp chất, không lợn cợn và có độ trong suốt cao. 

Để kiểm tra dầu ăn tốt hay không, bạn chỉ cần lấy đũa sạch nhúng vào dầu rồi chấm lên đầu ngón tay, sau đó miết nhẹ, đưa lên ngửi thử. Nếu dầu không hôi, không có mùi lạ, không khét, không khê thì đó là dầu chất lượng. 

Nếm thử dầu có vị thơm, béo, không chua, chát, đắng...

Dầu ngon, có màu sáng tươi, tự nhiên,

Vì mỗi loại dầu được làm từ các nguồn thực vật khác nhau nên màu sắc cũng sẽ khác nhau. Ví dụ dầu đậu phộng màu vàng cam, dầu hạt cải thường có vàng ánh chút xanh lục. Chính vì thế, bạn cần lựa chọn và quan sát thật kỹ.

Chọn mua dầu ăn của nhà sản xuất tin cậy

Để đảm bảo dầu ăn bạn mua không phải là dầu "rởm", kém chất lượng, hại sức khỏe thì bạn nên ưu tiên các sản phẩm dầu ăn của những công ty sản xuất uy tín, địa chỉ tin cậy.

Những loại dầu được sản xuất theo công nghệ hiện đại, được kiểm nghiệm gắt gao trước khi đưa ra thị trường, được các cơ quan uy tín của nhà nước và tổ chức danh tiếng thế giới đánh giá, kiểm tra và chứng nhận về chất lượng.

Sử dụng thử nhiều loại dầu ăn khác nhau để lựa chọn

Với sự đa dạng về chủng loại, giá cả, thành phần... từ các thương hiệu dầu ăn hiện nay, đã dẫn đến sự khó khăn cho người tiêu dùng trong việc lựa chọn dầu ăn phù hợp, tốt cho sức khỏe.

Để biết dầu ăn đó có phù hợp không, có tốt không, bạn có thể thử sử dụng và đánh giá về chất lượng để tìm ra một loại dầu ăn ưng ý, tốt nhất.

Tại Nhật Quang - đơn vị 10 năm uy tín chuyên bán các sản phẩm nội địa Nhật an toàn, chất lượng... có sẵn 2 loại dầu ăn được hầu hết người tiêu dùng Nhật bình chọn là dầu ăn tốt nhất!

Như chúng ta đều biết, Nhật Bản - vùng đất của những kiệt tác nghệ thuật, những đồ công nghệ hiện đại và các món ngon trứ danh, cũng là nơi có nhiều cư dân sống khỏe và trường thọ nhất thế giới. Bí quyết của họ không phải đến từ gen di truyền, mà xuất phát từ lối sống và chế độ ăn uống hằng ngày.

1. Dầu Ăn Hạt Cải Canola 1l: Hàng nội địa Nhật – Nhà sx Tập đoàn dầu Tsuji, đươc chiết xuất từ 100% hạt cải nguyên chất, chứa nhiều dưỡng chất, rất tốt cho sức khỏe:

- Giàu Vitamin

- Không chứa chất béo xấu

- Dầu trong, thơm

- Phù hợp chế biến cho tất cả các món xào, chiên, rán, món salad, các món nướng thịt, cá và làm bánh ngọt.

2. Dầu ăn hoa cải Ajinomoto: Dầu được chiết xuất 100% từ hoa cải tự nhiên, cung cấp chỉ 7% chất béo bão hòa, hơn nữa hứa các dưỡng chất cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Thỏa sức ăn ngon mà không sợ ngấy.

Ưu điểm nổi bật của dầu ăn hoa cải Ajinomoto:

- Tốt cho sức khỏe

- Dầu hoa cải Ajinomoto có màu sáng trong và mùi nhẹ thích hợp để chế biến nhiều món ăn: chiên, xào, trộn salad và làm nước sốt.

- Phù hợp để chế biến món ăn cho bé ăn dặm, cung cấp đủ lượng chất béo giúp cho quá trình hấp thu dinh dưỡng vào cơ thể tốt hơn.

Trên đây là chia sẻ của Nhật Quang về cách lựa chọn dầu ăn tốt cho sức khỏe gia đình. Hi vọng những thông tin trên ít nhiều hỗ trợ cho quý độc giả trong việc tìm mua loại dầu chất lượng nhất. Đừng quên cập nhật những thông tin hữu ích khác tại nhatquangshop.com, bạn nhé!