Fucoidan là gì? Thành phần và tác dụng đối với sức khỏe

Fucoidan là một thành phần có trong tảo nâu như rong biển, và đang được chú ý trong những năm gần đây vì tốt cho sức khỏe. Cùng đọc bài viết để hiểu rõ về Fucoidan và một số loại thực phẩm bổ sung Fucoidan Nhật Bản đang được ưu chuộng hiện nay.

Fucoidan là gì?

Fucoidan là một thành phần "trơn" được tìm thấy trong tảo nâu như mozuku và tảo bẹ. Fucoidan là chuỗi cao phân tử polysaccharides có thành phần chính là fucose. Trong số các loại tảo nâu, mozuku có hàm lượng fucoidan đặc biệt cao. Kể từ khi được một nhà khoa học Thụy Điển phát hiện vào năm 1913. Lợi ích sức khỏe của nó đã được nghiên cứu trên toàn thế giới. Fucoidan đã được báo cáo là có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Chẳng hạn như tác dụng chống ung thư và hỗ trợ chức năng gan .

Sự khác biệt về thành phần fucoidan tùy thuộc vào loại tảo nâu 

Fucoidan có các đặc tính khác nhau tùy thuộc vào cấu trúc của nó. Chúng ta hãy xem xét một số ví dụ tiêu biểu.

• Fucoidan có nguồn gốc từ tảo bẹ

Fucoidan có nguồn gốc từ tảo bẹ có một số lượng rất lớn các nhóm sulfat và được đặc trưng bởi độ nhớt mạnh. Có thể tạo ra "nước tảo bẹ" với độ nhớt mạnh chỉ bằng cách ngâm tảo bẹ trong nước. Người ta nói rằng càng nhiều nhóm sulfat thì tác dụng chống ung thư càng mạnh.

• Fucoidan chiết xuất từ ​​mozuku

Fucoidan chiết xuất từ ​​mozuku có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày. Bạn có thể đã nghe nói rằng thuốc giảm đau có thể gây kích ứng dạ dày của bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dùng fucoidan trước và sau đó sử dụng thuốc giảm đau làm giảm khoảng một nửa tỷ lệ loét dạ dày. Fucoidan còn có tác dụng ức chế sự bám dính của Helicobacter pylori vào dạ dày. Vì vi khuẩn Helicobacter pylori gây viêm dạ dày và ung thư dạ dày

Tác dụng của Fucoidan 

Chống khối u/chống ung thư

Tác dụng thu hút nhiều sự chú ý nhất là khả năng ngăn chặn sự phát triển của ung thư .

Tế bào ung thư không ngừng hình thành và biến mất trong cơ thể con người. Các tế bào ung thư không nhân lên nhờ hệ thống gọi là quá trình chết theo chương trình mà cơ thể ban đầu có. Apoptosis giống như quá trình tự sát của các tế bào già hoặc bất thường. Fucoidan đã được chứng minh là gây ra quá trình chết theo chương trình và ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển.

Nó còn có tác dụng ngăn ngừa tế bào ung thư hình thành mạch máu mới để tiếp nhận chất dinh dưỡng. Tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch. Thông qua các cách tiếp cận khác nhau này, fucoidan ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

Chống dị ứng

Fucoidan cũng được biết đến để ngăn chặn các triệu chứng dị ứng .Trong số các tế bào lympho liên quan đến dị ứng có các tế bào T có tên là tế bào Th1 và Th2. Khi bạn bị dị ứng, số lượng tế bào Th2 lớn và sự cân bằng giữa tế bào Th1 và tế bào Th2 kém. Fucoidan được biết là làm tăng tế bào Th1 và điều chỉnh tỷ lệ Th1/Th2.

Nó cũng có tác dụng không làm tăng loại protein có tên là IgE. Loại protein này đang tăng lên trong cơ thể bệnh nhân viêm da dị ứng và hen suyễn. Khi IgE liên kết với một chất gây dị ứng, histamine. Chất gây ra các triệu chứng dị ứng, sẽ được giải phóng. Vì vậy giảm IgE là một biện pháp rất hiệu quả để chống dị ứng.

Cải thiện chức năng gan

Fucoidan được cho là bảo vệ chức năng gan bằng cách kích thích sản xuất yếu tố tăng trưởng tế bào gan (HGF) . HGF là nguồn năng lượng tái tạo của gan. Không giống như các cơ quan khác, phần lớn gan tái tạo theo thời gian ngay cả khi nó bị cắt bỏ. Quá trình tái tạo gan được thực hiện nhờ hoạt động của HGF trên tế bào gan. Tương tự như vậy, khi các tế bào gan bị tổn thương do viêm gan, v.v., HGF hoạt động để sửa chữa các tế bào.

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Người ta cũng phát hiện ra rằng fucoidan có hiệu quả trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Bằng cách tăng tiết insulin và ngăn chặn sự gia tăng nhanh chóng lượng đường trong máu. Khi bệnh nhân đái tháo đường týp 2 dùng fucoidan, mức độ leptin, dẫn đến cảm giác no, sẽ tăng lên và nó cũng được cho là sẽ ngăn ngừa việc ăn quá nhiều.

Chống vi-rút

Fucoidan được biết là có tác dụng kháng vi-rút . Theo một báo cáo năm 2017, việc sử dụng fucoidan đã ngăn ngừa nhiễm vi rút cúm A và cũng làm giảm tỷ lệ tử vong ở động vật bị nhiễm bệnh. Hiện nay, có rất ít thuốc đặc trị virus cúm A nên rất có triển vọng ứng dụng vào điều trị. Ngoài ra, nó dường như có hiệu quả trong việc ngăn chặn sự phát triển của các loại vi-rút như vi-rút herpes simplex và vi-rút viêm gan C.

Giảm viêm loét dạ dày

Fucoidan đã được chứng minh là ngăn chặn nhiễm trùng Helicobacter pylori. Nó ngăn chăn bằng cách ngăn chặn Helicobacter pylori ở lại trong dạ dày. Pylori là nguyên nhân gây viêm dạ dày và ung thư dạ dày. Khu trú của vi khuẩn Helicobacter pylori trong dạ dày thường gây viêm dạ dày. Fucoidan có tác dụng ngăn cản Helicobacter pylori bám vào dạ dày. Đồng thời có thể làm giảm số lượng Helicobacter pylori trong dạ dày. Ngoài ra, nó được biết là làm giảm lượng chất gây viêm tiết ra khi bị viêm dạ dày do Helicobacter pylori và ngăn ngừa kích ứng dạ dày.

Chống đông máu

Fucoidan cũng làm giảm mức cholesterol trong máu và cải thiện tình trạng xơ cứng động mạch .Tăng cholesterol máu không chỉ khiến máu trở nên đục ngầu mà còn thúc đẩy quá trình xơ cứng động mạch, dẫn đến các bệnh nguy hiểm như cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, nhồi máu não. Theo một báo cáo năm 2016, người ta đã xác nhận rằng việc cho ăn fucoidan đã cải thiện mức cholesterol và mức độ xơ cứng động mạch của các mạch máu ở động vật.

Tác dụng làm đẹp da

Fucoidan được cho là hữu ích trong việc duy trì làn da đẹp và mỹ phẩm đang được phát triển.

Fucoidan có thể cải thiện những tổn thương trên da như nếp nhăn, chảy xệ do tia UV gây ra. Một nghiên cứu sử dụng động vật thực sự cho thấy sự cải thiện về nếp nhăn và chảy xệ.

Người ta cũng biết rằng Fucoidan làm tăng một chất gọi là TGF-β, kích hoạt sự tăng sinh của các nguyên bào sợi da sản xuất collagen và sửa chữa vết thương. Nếu collagen được sản xuất bởi fucoidan, nó sẽ giúp giữ ẩm và làm săn chắc da.

Kích thích mọc tóc

Fucoidan là một thành phần thiết yếu cho sự phát triển khỏe mạnh của tóc .

Như đã đề cập trong phần "5.3 Cải thiện chức năng gan", fucoidan làm tăng tiết HGF. Người ta thấy rằng HGF này không chỉ liên quan đến gan mà còn liên quan đến sự phát triển của tóc. Người ta cho rằng nó có tác dụng “mọc tóc” làm tăng sự phân chia tế bào của tóc.

Một số thực phẩm bổ sung Fucoidan chiết xuất từ tảo Mozuku

• Umi no shizuku fucoidan 

• Fucoidan Okinawa 

• Vital DNA Fucoidan Nano Premium 

Đối tượng sử dụng Fucoidan

Thực phẩm chức năng Okinawa Kassou Fucoidan sẽ được khuyến cáo cho người trưởng thành (từ 18 tuổi) như:

• Người đang điều trị ung thư, người có hệ miễn dịch suy giảm
• Người có dấu hiệu suy giảm miễn dịch hoặc có hệ miễn dịch yếu (hay mắc bệnh cúm theo mùa...) cần nâng cao sức khỏe miễn dịch
• Người đang mắc bệnh xương khớp: viêm khớp, thoái hóa khớp…

Lưu ý khi sử dụng Fucoidan của Nhật

• Việc duy trì uống Fucoidan hàng ngày trong thời gian từ 1-3 tháng sẽ có lợi hơn cho sức khỏe.
• Với phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú và trẻ em không khuyến cáo sử dụng do chưa có đủ dữ liệu an toàn trên.
• Người bệnh nên thông báo cho bác sĩ trong trường hợp bạn đang sử dụng các thuốc điều trị hoặc các loại thực phẩm chức năng khác.

Mong rằng những chia sẻ trên sẽ hữu ích đối với bạn. Đừng quên ghé nhatquangshop.com để tham khảo thêm nhiều sản phẩm thực phẩm bổ sung Nhật Bản nhé!